|
|
Pittige Reuze Garnalen Met Knoflook En Kruiden Uit De O
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram reuze garnalen
1 citroenen in partjes
100 gr zachte boter
4 teentjes knoflook, gehakt
2 el platte peterselie
beetje cayennepeper
zeezout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 220 graden.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 220 graden.
Pel de garnalen en halveer ze in de lengte maar laat ze bij het staartje vast zitten. Verdeel de garnalen in de ovenschaal.
Meng de boter met de knoflook, de helft van de peterselie en cayennepeper en verdeel over de garnalen.
Schuif de schaal een richel boven het midden in de oven en laat de garnalen in 4-5 minuten roze kleur.
Leg de parten citroen bij de garnalen en strooi de rest van de peterselie erover. Serveer met sneden (geroosterde) Franse boule.
|
|
|